自家製ドレッシング

みなさんこんにちは！「とんかつKATSU華」です！

実はKATSU華にはとんかつに並んで人気なものがあります！

それは…「自家製ドレッシング」です！！

ドレッシングを堪能するためにキャベツを大盛りにする！という方もいらっしゃるんですよ。

KATSU華の自家製ドレッシングは「大葉と玉ねぎ」。

玉ねぎはなんとしっかりと1か月もねかせています！

手間暇かけて作っている自慢のドレッシングです。

注目したいのが大葉と玉ねぎの健康効果です！

大葉にはビタミンKやβカロテン、αリノレン酸が豊富に含まれています。

そのため免疫力の向上やアレルギー症状の緩和、中性脂肪や悪玉コレステロールの低下に一役買います。

玉ねぎにはケルセチンや硫化アリル、オリゴ糖などが含まれています。

抗酸化作用や脂肪の燃焼、整腸作用など、身体に嬉しい効果がたくさん！

玉ねぎでよく聞く血液サラサラ効果は硫化アリルという成分のおかげなんですよ！

またこの硫化アリルにはビタミンB1の吸収を促進する効果があるので、豚肉の疲労回復効果をより効果的にしてくれます！

ちなみに切っているときに目が痛くなる原因の成分でもあります…

そしてこれからの時期に嬉しい花粉症予防に、大葉も玉ねぎも効果的ですよ！

健康効果が高い食材を美味しいドレッシングから摂れるなんて嬉しいですよね。

ぜひキャベツにたっぷりかけてお召し上がりください！

ご来店お待ちしております。

【店舗情報】

とんかつ　KATSU華

〒541-0057

大阪府大阪市中央区北久宝寺町2-2-11

アクセス

地下鉄堺筋線「堺筋本町駅」

（10番出口）から南方へ徒歩3分

営業時間

【平日】11:30～15:00

【月/木/金】18:00～22:30

【日/祝】11:30～16:30

【定休日】土曜日、日曜日(月に2回)

TEL:06-6226-8559