こだわり

当店イチオシ!「佐賀県産 金星佐賀豚」

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脂身がギュっと締まった肉質は高品質できめ細やかく、やわらかく、豚肉が持つ旨味が特徴の佐賀県産の豚です。数々の賞を頂いている豚です。

120gからご注文受け付けておりますので、ぜひ一度お召し上がりください。

こだわりのとんかつ

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当店のシェフは一流ホテルや有名とんかつ店で修業を積んできました。豚肉、パン粉、油、自家製ソース、ドレッシングにこだわり、衣が薄く、胃もたれしないキレのあるとんかつが当店の自慢となっております。

当店のおすすめ「大葉とチーズのロースカツ」は、フレッシュなミソとこくのあるレッドチーズを使用しており、絶妙なバランスで女性に大人気の一品です!

当店こだわりの美味しいとんかつをぜひお召し上がりください。

女性必見!コラーゲンたっぷり「特製ぶた丼」

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当店おすすめの、合計でお肉が5枚乗ったKATSU 華 特製ぶた丼です!

2枚は、香川県産讃岐もち豚のバラ肉を秘伝のたれでトロットロに煮込んだ豚バラ。
3枚は、旨ダレをからめた定番ヒレの一口カツ。

豚肉の脂にはビタミンB1が豊富に含まれています。コレステロール値を下げ、疲労回復効果もあります。コラーゲンも多くお肌プルプルになります☆

お米は福井県産のコシヒカリ

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とんかつにはやっぱりご飯との組み合わせが一番ですよね。男性でも女性でも、とんかつを食べたらご飯が食べたくなりますよね。当店では美味しいとんかつに合う、福井県産のコシヒカリを提供しております。

コシヒカリ発祥の地である福井県のコシヒカリはコシと粘りが強く、口の中に入れると香りと旨みが感じられます。

大葉と玉葱のドレッシング

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とんかつに欠かせない「キャベツ」を美味しく食べていただける様に、ドレッシングにもこだわっております。

玉葱を1週間以上ねかせ、独自の配合でブレンドしたドレッシングで、さっぱりとした後味のよい他店にはないドレッシングに仕上ってます。

カジュアルできれいな店内

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「とんかつ屋さんといえば男性ばかり」のイメージはございませんか?

当店では、女性も入って頂きやすいような洋食店の雰囲気を持った店づくりをしております。ベージュを基調として、落ち着いた空間となっておりますので、女性のお客様お一人様でもご来店しやすいお店です。

有難いことに、時には女性のお客様だけで埋まるほどになっております。ぜひお気軽にお越しください。