とんかつKASTU 華｜
大阪・堺筋本町の豚かつ専門店。
ランチ・ディナーにおすすめ

国産銘柄豚ロースカツ

• 

  上ロースカツ定食

  120g

  2000円～

  (税込)

  150g

  2400円～

  (税込)

  200g

  3000円～

  (税込)

  その日のおすすめの銘柄豚からお選びいただけます。入荷状況についてはスタッフにお尋ねください。
  
  ▼銘柄豚の一例：静岡県産　金豚王／岩手山 岩中ポーク／長崎県産 諫美豚(かんびとん)etc...
  ※仕入れ状況により内容が入れ替わります。
  ※グラムにより価格が異なります。
  

• 上選ロースカツ定食

  120g

  2,200円

  (税込)

  150g

  2,600円

  (税込)

  200g

  3,300円

  (税込)

  その日のおすすめの銘柄豚からお選びいただけます。入荷状況についてはスタッフにお尋ねください。
  
  ▼銘柄豚の一例：静岡県産　金豚王／岩手山 岩中ポーク／長崎県産 諫美豚(かんびとん)etc...
  ※仕入れ状況により内容が入れ替わります。
  ※グラムにより価格が異なります。
• 

  特選ロースカツ定食

  120g

  2500円～

  (税込)

  150g

  3000円～

  (税込)

  200g

  3900円～

  (税込)

  その日のおすすめの銘柄豚からお選びいただけます。入荷状況についてはスタッフにお尋ねください。
  
  ▼銘柄豚の一例：鹿児島県奄美大島産　あかりんとん／山形県産 天元豚／東京産TOKYO X etc...
  ※仕入れ状況により内容が入れ替わります。
  ※グラムにより価格が異なります。
• 

  プレミアムロースカツ定食

  120g

  3200円～

  (税込)

  150g

  3900円～

  (税込)

  200g

  5000円～

  (税込)

  その日のおすすめの銘柄豚からお選びいただけます。入荷状況についてはスタッフにお尋ねください。
  
  ▼銘柄豚の一例：鹿児島県産 京中式熟成豚 etc...
  ※仕入れ状況により内容が入れ替わります。
  ※グラムにより価格が異なります。

国産銘柄豚ヒレカツ

• 

  選べるブランド豚ヒレカツ定食

  50g×2枚

  2000～3200円

  (税込)

  50g×3枚

  2800～4200円

  (税込)

  その日のおすすめの銘柄豚からお選びいただけます。入荷状況についてはスタッフにお尋ねください。
  
  ▼銘柄豚の一例：宮崎県産きなこ豚／岩手県産 岩中ポーク／山形県産 天元豚／東京都産 TOKYO X etc...
  
  ＊定食内容：ヒレカツ50g×2枚または3枚・ごはん・みそ汁・キャベツ・漬け物
  ＊ごはん・キャベツは大盛無料です。
  ＊ご注文により最大15～30分程度お時間を頂く場合もございます。
  ＊ヒレカツ50g×1枚単位の追加オーダーも承っております。

銘柄豚の一例

• 宮崎県産 きなこ豚

  宮崎県はざま牧場の生産する「きなこ豚」は、やわらかい肉質と上質な脂のまろやかな甘さを堪能できます。栄養価の高い「大豆きなこ」を食べて育つため 一般の豚肉と比較して、体にやさしい植物性脂肪酸のリノール酸をたっぷりと含んでいます。

• 宮城県産　荏胡麻豚

  α-リノレン酸が多く含まれるえごまを1か月間食べて育った生後6か月の宮城野豚を「荏胡麻豚」といいます。口に残らないサラッとした甘味のある脂・肉の柔らかさなど絶妙なバランスで、これまで脂を気にされていた方にもおすすめの豚肉です。

• 静岡県産　金豚王

  静岡県が開発したデュロック種系統豚「フジロック」と中国原産の金華豚（金華猪）を交配させた、フジキンカ種の銘柄豚です。やわらかく甘みのある肉質でお肉自体の上質な旨味をしっかりと感じられます。

• 群馬県産　氷室熟成 氷室豚

  豚肉の氷温熟成のプロフェッショナルが誕生させた「氷室熟成 氷室豚」。ほのかに甘く、しっとりとした柔らかさが特長です。肉芯の温度を統一するために7つの冷蔵室を14日もかけて順に移動し、ほぼ均一の温度管理を実現した徹底した管理・熟成技術で、豚肉を魅力を最大限引き出すことに成功したプレミアム豚の美味しさは格別です。

海老フライ

• 

  単品：天使の海老フライ

  380円

  (税込)

  頭付きで甘みが最も強くしっとりとした食感の海老です。

• 単品：フラワー海老フライ

  380円

  (税込)

  天然ならではの海老らしい味わいとしっかりした食感の海老です。

数量限定国産豚メニュー

• 

  一口ヒレカツ4枚と海老フライ定食

  2,000円

  (税込)

  ひと口サイズのヒレカツと海老フライが一緒に楽しめるお得なセット定食。どちらも食べたいという方におすすめです。

  ＊定食内容：ヒレカツ4枚・海老フライ1本・ごはん・みそ汁・キャベツ・漬け物
  ＊ごはん・キャベツは大盛無料です。
  ＊ご注文により最大15～30分程度お時間を頂く場合もございます。
• 

  大葉とチーズのロースカツ定食

  2,200

  (税込)

  とろ～りコクのあるチーズが入ったロースカツ。ジューシーなお肉の旨味と大葉の爽やかな風味がマッチ。女性にも人気です。

  ＊定食内容：大葉とチーズのロースカツ1枚・ごはん・みそ汁・キャベツ・漬け物
  ＊ロース肉は本日のおすすめを使用しています。詳しくはスタッフまで。
  ＊ごはん・キャベツは大盛無料です。
  ＊ご注文により最大15～30分程度お時間を頂く場合もございます。
• 

  ミックスフライ定食

  2,300円

  (税込)

  海老フライ、一口ヒレカツ、海老クリームコロッケ、ミンチカツが一度に食べられる数量限定の定食です。 「あれもこれも食べたい」と、幼き頃に夢見た贅沢を叶えられる、まさに大人のお子様ランチのような定食です。

  ＊定食内容：本日の海老フライ1尾、一口ヒレカツ2枚、自家製海老クリームコロッケ1個、自家製ミンチカツ1個・ごはん・みそ汁・キャベツ・漬け物
  ＊ごはん・キャベツは大盛無料です。
  ＊ご注文により最大15～30分程度お時間を頂く場合もございます。
  ＊数量限定メニューにつきなくなり次第終了いたします。
• 

  (2銘柄)ロース＆ヒレカツ定食

  2,500円

  (税込)

  とんかつKATSU華が選ぶおすすめの国産豚をロース・ヒレ両方とも楽しめる数量限定の定食です。「どちらも少しずつ食べてみたい」という方におすすめのセットです。豚の種類についてはスタッフにお尋ねください。

  ＊定食内容：ロース・ヒレ・ごはん・みそ汁・キャベツ・漬け物
  ＊ごはん・キャベツは大盛無料です。
  ＊ご注文により最大15～30分程度お時間を頂く場合もございます。
  ＊数量限定メニューにつきなくなり次第終了いたします。

• (3銘柄)ロース2種＆ヒレカツ定食

  4,000円

  (税込)

  とんかつKATSU華が選ぶおすすめの国産豚をロース2種・ヒレ両方とも楽しめる数量限定の定食です。「どちらも少しずつ食べてみたい」という方におすすめのセットです。豚の種類についてはスタッフにお尋ねください。

  ＊定食内容：ロース・ヒレ・ごはん・みそ汁・キャベツ・漬け物
  ＊ごはん・キャベツは大盛無料です。
  ＊ご注文により最大15～30分程度お時間を頂く場合もございます。
  ＊数量限定メニューにつきなくなり次第終了いたします。

サイドメニュー

• 

  海老クリームコロッケ

  一個

  380円

  (税込)

  とろーりとしたクリームとエビの甘みがたまらない一品

• 

  銘柄豚と玉ネギのミンチカツ

  一個

  380円

  (税込)

  銘柄豚だけを使用したミンチに、炒め玉ねぎを加えジューシーに仕上げたミンチカツ

• 

  サツマイモと豚スライスのチーズカツ

  一個

  380

  (税込)

  サツマイモの甘さとチーズのコクが豚肉としっかりマッチング

• 

  一口ヒレカツ

  一枚

  330円

  (税込)

  銘柄豚を使用したころもサクサクの一口ヒレカツ

• 

  大葉とチーズのロースカツ

  単品

  1,900円

  (税込)

  さわやかな大葉の香りとチーズの味わいが後を引く一品

• ソースの追加

  みそソース／おろしポン酢

  200円

  (税込)

  自家製タルタル

  200円

  (税込)

• おかわりメニュー

  ごはん（小）

  120円

  (税込)

  ごはん（並）

  170円

  (税込)

  ごはん（大）

  220円

  (税込)

  キャベツ（並）

  70円

  (税込)

  味噌汁

  70円

  (税込)

ドリンク

• アサヒスーパードライ

  中瓶

  600円

  (税込)

  小瓶

  450円

  (税込)

• ハートランドビール

  小瓶

  480円

  (税込)

• ソフトドリンク

  300円

  (税込)

  コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶をご用意しております。

• アサヒドライゼロ　

  小瓶

  400円

  (税込)